
Утвърждаване на спиртни напитки с географско указание по Закона за виното и спиртните напитки (ЗВСН)
Изисквания, процедури, инструкции
Регистрираните производители на спиртни напитки, подават в Министерството на икономиката, следните документи (Чл. 155 от ЗВСН):
1. Заявление за утвърждаване на спиртни напитки с географско указание, което съдържа данни за заявителя или заявителите (наименование на търговеца, седалище и адрес на управление, ЕИК) и към него се прилагат:
1.1 топографска карта на географския район в мащаб 1:25 000, на която се нанасят границите на общините, на чиято територия се добиват суровини за производството на спиртната напитка с географско указание; на картата се означават наименованията на местностите и местонахождението и границите на насажденията;
1.2. почвена скица на географския район в мащаб 1:25 000 с означаване на видовете почви;
1.3. справка за площите, засадени с плододаващи лозя или овощни култури;
1.4. справка за сортовия състав на плодовете и сортовата структура на засадените терени по т. 3;
1.5. справка за характеристиките на гроздето или плодовете - захарно съдържание, киселинност, механичен състав и други;
1.6. описание на автентична или традиционна технология за производството на спиртната напитка с географско указание - бране, сортиране и подбор на суровината, начин на транспортиране, преработка, метод на ферментация, вид и обем на съдовете за ферментация, метод на дестилация, начин на съхраняване, методи за обработка и други;
1.7. справка и документи за връзката между произвежданата спиртна напитка, нейното качество, известност или други специфични характеристики и географския є произход;
1.8. анализно свидетелство за основните физикохимични показатели съгласно нормативните изисквания за съответния продукт, издадено от акредитирана лаборатория;
1.9. протокол на регионалната дегустационна комисия за извършен органолептичен анализ и оценка;
1.10. копие от сертификат за автентичност по чл. 10, ал. 1, т. 2;
1.11. декларация за верността на обстоятелствата по т. 3 - 7;
1.12. документ за платена държавна такса съгласно тарифата за таксите, които се събират в системата на Министерството на икономиката по Закона за държавните такси, за разглеждане на документите.
Такси |
лв. |
Разглеждане на документи за утвърждаване на спиртна напитка с географско указание |
1180.00 |
Срокове
Такси |
лв. |
Вписване в удостоверение за производство на етилов алкохол от земеделски произход, дестилати и спиртни напитки на спиртна напитка с географско указание |
100.00 |
Плащане: Извършва се по банков път или на ПОС терминал в деловодството на Министерството на адрес - ул. "Славянска" № 8.
Получаване, съгласно заявеното:
- чрез универсална пощенска услуга или
- чрез лицензиран пощенски оператор (разходите са за сметка на заявителя).